菊芋のツナマヨ和え レシピ・作り方

「菊芋のツナマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、菊芋のツナマヨ和えはいかがでしょうか。菊芋シャキシャキとした食感でジャガイモのような味の菊芋と旨味たっぷりのツナを、マヨネーズで和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 菊芋 200g
  • ツナ油漬け 70g
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。 ツナ油漬けは油切りをしておきます。
  2. 1. 菊芋は5mm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3. 2に、ツナ油漬け、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナ油漬けは、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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