菊芋のツナマヨ和え　レシピ・作り方

ごま油で炒めて、醤油大さじ１くらいをプラスしました。夫にも好評でした。ありがとうございます。

菊芋は茹でて、かつおフレークを使いました。菊芋の調理は2度目です。こちらも美味しくいただきました。

菊芋をたくさんいただき、前回作ったときに子供が美味しいと言って喜んだのでこれで２回目です。 シャキシャキとした歯ごたえとツナの旨味でとても美味しいです。

キクイモレシピに困っていた所、こちらを見つけ、すぐトライ。グリーンは大根葉にしました。キクイモのシャキシャキが良く、お酒のアテになりました。

とても簡単に出来ました。 ツナの味に菊芋が負けてしまう感じもしますが、食感も良く美味しいです。 実はこの菊いも、子供が三浦半島へ農業体験へ行き戴いてきたものです。 親の私も初めて見る野菜で料理の仕方に困っていました。 とても美味しく、簡単に出来るのでまた作りたいのですが、普通のスーパーにあるものな のでしょうか？

生姜と間違えて旦那が買ってきた菊芋。私も生まれて初めて存在を知りました！！初菊芋は、サクホクで甘く、子どもも喜んでました！栄養価も高いのですね、皮も食べれるなんて。良い^_^

魚肉ソーセージを入れて食べ応えアップ！ 菊芋のシャキシャキとホクホクの両方の食感が楽しめて良いです。 ごま油が食欲を増進させます。 また作ります！

菊芋、初調理❗　体にいい食材らしいのでたっぷりいただきました。

菊芋とツナの相性バッチリ！美味しかったです。