串打ちでまっすぐ 海老の塩焼き レシピ・作り方
「串打ちでまっすぐ 海老の塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
串打ちでまっすぐに焼ける、海老の塩焼きはいかがですか。プリプリとした食感と、海老の旨味が際立つシンプルな味付けの塩焼きですが、ちょっとひと手間、竹串を刺すだけで丸まらずに、まっすぐ焼き上がりますよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. エビは殻付きのまま背わたを取り、尾から竹串を刺します。
- 2. 塩を両面にまんべんなくふります。
- 3. フライパンを強火で熱し、2を入れ両面で8分程焼きます。
- 4. エビのが色が変わり、中まで火が通ったら、火から下ろします。
- 5. 竹串を回しながらはずして、器に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順5で竹串をはずすときは、竹串を回しながら抜くときれいにはずせますよ。
たべれぽ
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