ワンパンで時短ボンゴレビアンコスープパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. アサリは砂抜きしておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったらアサリ、白ワインを加え、蓋をして1分ほどアサリの口が開くまで蒸します。
6. 5. 蓋を外し、アサリを取り出し、水を入れて沸騰するまで中火で加熱します。
7. 6. 塩を入れ、スパゲティを半分に折って加え、パッケージの表記よりも1分短くゆでます。
8. 7. 1、2、コンソメ顆粒、5のアサリを入れて中火で炒め合わせ、小松菜がしんなりしたら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。