ワンパンで時短ボンゴレビアンコスープパスタ レシピ・作り方

「ワンパンで時短ボンゴレビアンコスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで仕上がるスープパスタのご紹介です。アサリの出汁が効いたスープにシャキシャキとした小松菜、たっぷりと入ったアサリがとてもおいしいスパゲティです。スパゲティを別のお鍋でゆでる必要もないので時短になり簡単ですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • アサリ (殻付き) 100g
  • 白ワイン 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 80g
  • ニンニク 1片
  • 400ml
  • 小さじ1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. アサリは砂抜きしておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったらアサリ、白ワインを加え蓋をして1分ほどアサリの口が開くまで蒸します。
  6. 5. 蓋を外し、アサリを取り出し、水を入れ中火で沸騰するまで加熱します。
  7. 6. 塩を入れ、スパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記時間より1分短くゆでます。
  8. 7. 1、2、コンソメ顆粒、5のアサリを入れて味を調えたら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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