ワンパンで時短ボンゴレビアンコスープパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備アサリは砂抜きしておきます。
• 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったらアサリ、白ワインを加え、蓋をして1分ほどアサリの口が開くまで蒸します。
• 5蓋を外し、アサリを取り出し、水を入れて沸騰するまで中火で加熱します。
• 6塩を入れ、スパゲティを半分に折って加え、パッケージの表記よりも1分短くゆでます。
• 71、2、コンソメ顆粒、5のアサリを入れて中火で炒め合わせ、小松菜がしんなりしたら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。