ココナッツベリー焼きドーナツ レシピ・作り方

「ココナッツベリー焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツミルクの風味とブルーベリーの優しい甘酸っぱさがとっても爽やかな、ふんわり食感の焼きドーナツです。材料も少なく、工程も簡単なので気軽にチャレンジできますよ。焼きたてももちろんですが、冷えてももっちりとおいしく召し上がれます。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))

  • ホットケーキミックス 120g
  • ココナッツミルク 80ml
  • ブルーベリージャム 80g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • サラダ油 (型用) 小さじ1

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにココナッツミルク、ブルーベリージャム、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  3. 2. 型に薄くサラダ油を塗ります。
  4. 3. 1を流し入れ、180℃のオーブンで18分程焼き色がほんのりつくまで焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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