ミュートを解除
えのきとモロヘイヤのバタポン炒め レシピ・作り方
「えのきとモロヘイヤのバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.25(11)
えのきのシャキシャキとした食感がたまらないパパッとできる炒め物レシピのご紹介です。バターを入れることで深いコクが出て美味しくなります。あと一品が欲しいとき、おつまみにいかがでしょうか。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきの石づきは切り落としておきます。 モロヘイヤは、茎を切り落としておきます。
- 1えのきは、手で割きます。
- 2モロヘイヤは、3cm幅に切ります。
- 3フライパンに、有塩バターを熱し豚バラ肉を入れ色が変わったら、1と2を入れしんなりするまで中火で炒めます。
- 4(A)を入れ、味が馴染むまで中火で炒め火から下ろします。
- 5器に盛り付けたら、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご家庭で育てられたモロヘイヤには、種子、さや、未熟な若葉が含まれる可能性があります。これらには毒性が含まれるため、モロヘイヤは、スーパーでお買い求めいただいたモロヘイヤのご使用をおすすめいたします。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
