ホタテとカニカマのふんわり湯葉包み揚げ　レシピ・作り方

手順

• 1長ねぎは粗みじん切りにします。
• 2カニカマは1cm幅に切ります。
• 3乾燥湯葉はパッケージの表記通りに水で戻します。
• 4ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、よく揉みこみ、滑らかになったらホタテの水煮、1、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 5水気を切った3を広げ、4をのせて巻きます。同様に7本作り、5分程おきます。
• 6鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、5を入れて8分程揚げ、表面がきつね色になり、中まで火が通ったら油切りをします。
• 7器に盛り付けて、スイートチリソースを添えて完成です。