茶そばと彩り野菜のコロコロサラダ レシピ・作り方
「茶そばと彩り野菜のコロコロサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
角切りの彩り豊かな野菜と茶そばと組み合わせて、サラダ仕立てにしてみました。野菜の歯応えと茶そばの旨味に、酸味の効いためんつゆがとっても美味しいです。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 黄パプリカはヘタと種を取り、1cm角に切ります。
- 2. きゅうりはヘタを取り、1cm角に切ります。
- 3. ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
- 4. お湯を沸騰させた鍋に茶そばを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りに茹でます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 1、2、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7. フリルレタスを敷いた器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。酸味が苦手な方は、酢を入れなくても美味しく頂けます。
たべれぽ
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