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豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.44
(143)

食欲そそる豚バラ肉と大根の炒め物のご紹介です。はちみつとしょうゆの甘じょっぱい味付けで、メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、やみつきの一品です。トッピングは白いりごまでも代用できます。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに2を入れ、豚バラ肉に焼き色が付いたら1を加えて炒めます。
  5. 4 大根が透き通ってきたら(A)を入れ、弱火で5分ほど炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
143人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

はちみつの優しい甘みと醤油のバランスが絶妙で、豚バラ肉の旨みと脂が大根に染み渡った、ご飯が進む一品です。大根は事前にレンジで加熱するのがポイント！じっくり蒸らすと味がしみしみになります。しめじや玉ねぎを加えてアレンジも楽しめます。調味料もシンプルで、メープルシロップに変えても美味しく仕上がる、簡単で美味しい定番おかずになること間違いなしです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Hiromi Hanai
Hiromi Hanai
はちみつは砂糖で代用可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの甘さ加減に調整してくださいね。

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