かぶりつきたい スタミナ満点ステーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは皮をむいておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに肉だねの材料を入れよくこねます。
3. 2. 1を広げ、中央にごぼうをおき包みます。
4. 3. 牛もも肉を広げ、2をのせて巻き、塩こしょうをふって、全体に薄力粉をまぶします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして入れ、全体にこんがりと焼き色がついたら火からおろします。
6. 5. アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、アルミホイルをかぶせ、200℃のオーブンで60分焼き、中までしっかり火が通ったら取り出します。
7. 6. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け完成です。