薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが レシピ・作り方

「薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切りじゃがいもの塩バター肉じゃがはいかがでしょうか。火の通りにくい具材を薄切りにすることで味も染み込みやすく、時短になります。忙しい時でもさっと作れる一品ですよ。いつもとひと味違う、塩バター味の肉じゃがをぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • じゃがいも (計250g) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 80g
  • お湯 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんの皮をむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじん、じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1を加えてさっと炒め合わせ、お湯を注ぎます。
  4. 3. 中火のままひと煮立ちさせ、①を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のもので代用できます。 すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。

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