薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが レシピ・作り方
「薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薄切りじゃがいもの塩バター肉じゃがはいかがでしょうか。火の通りにくい具材を薄切りにすることで味も染み込みやすく、時短になります。忙しい時でもさっと作れる一品ですよ。いつもとひと味違う、塩バター味の肉じゃがをぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 200g
- じゃがいも (計250g) 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 80g
- お湯 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんの皮をむいておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじん、じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。
- 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1を加えてさっと炒め合わせ、お湯を注ぎます。
- 3. 中火のままひと煮立ちさせ、(A)を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のもので代用できます。 すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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