薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが レシピ・作り方

「薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切りじゃがいもの塩バター肉じゃがのご紹介です。具材を薄切りにする事で時短になります。忙しい時にささっと作れますよ。今回は塩バター風味に味付けをして、いつもと違う肉じゃがに仕上げてみました。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 80g
  • 豚こま切れ肉 200g
  • お湯 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんの皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにします。
  3. 2. 鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさっと炒め合わせ、お湯を入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら①を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位で代用できます。すりおろしニンニクはお好みで量を調整してください。

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