薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんの皮をむいておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。にんじん、じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。
• 2鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1を加えてさっと炒め合わせ、お湯を注ぎます。
• 3中火のままひと煮立ちさせ、(A)を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
• 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。