こんがりジューシー 炙り豚の白みそラーメン レシピ・作り方
「こんがりジューシー 炙り豚の白みそラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしく焼いた豚肉をのせた白みそラーメンのご紹介です。豚肉の香ばしい風味と、旨味がスープにしみてたまらないおいしさです。ピリ辛なスープがクセになりますよ。いつもとひと味違うみそラーメンをぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ねぎは小口切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肩ロースを入れて、塩こしょうをふり、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
- 4. 器に(A)を入れて、半量の熱湯を注いでよく混ぜ合わせ、白みそが溶けたら残りの熱湯を注ぎます。
- 5. 3を入れて1と2を盛り付け、卵黄をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肩ロースは、お好きな部位で代用いただけます。 辛味が苦手な場合は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 白みそは、みそでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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