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こんがりジューシー 炙り豚の白みそラーメン　レシピ・作り方

「こんがりジューシー 炙り豚の白みそラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
... 件

香ばしく焼いた豚肉をのせた白みそラーメンのご紹介です。豚肉の香ばしい風味と、旨味がスープにしみてたまらないおいしさです。ピリ辛なスープがクセになりますよ。いつもとひと味違うみそラーメンをぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肩ロースを入れて、塩こしょうをふり、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
  3. 3 お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
  4. 4 器に(A)を入れて、半量の熱湯を注いでよく混ぜ合わせ、白みそが溶けたら残りの熱湯を注ぎます。
  5. 5 3を入れて1と2を盛り付け、卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

豚肩ロースは、お好きな部位で代用いただけます。 辛味が苦手な場合は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 白みそは、みそでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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