タリアテッレのアボカドクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは皮と種をト取り除いておきます。
• 1アボカドは1cm角に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋のお湯が沸騰したら、塩を加え、タリアテッレをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4中火に熱したフライパンに有塩バター、2を入れて炒めます。香りが立ったら、1を加えてさらに炒めます。
• 5有塩バターがなじんだら、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を加えて、ひと煮立ちさせます。
• 64を加えて絡め、モッツァレラチーズを加え全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてイタリアンパセリを添えて完成です。