タリアテッレのアボカドクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは皮と種をト取り除いておきます。
2. 1 アボカドは1cm角に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 鍋のお湯が沸騰したら、塩を加え、タリアテッレをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
5. 4 中火に熱したフライパンに有塩バター、2を入れて炒めます。香りが立ったら、1を加えてさらに炒めます。
6. 5 有塩バターがなじんだら、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を加えて、ひと煮立ちさせます。
7. 6 4を加えて絡め、モッツァレラチーズを加え全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてイタリアンパセリを添えて完成です。