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タラの塩唐揚げ レシピ・作り方
「タラの塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、タラの塩唐揚げはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいタラに、しっかりと下味をつけ、カラッと香ばしく揚げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 タラは骨を取り除いておきます。
- 1 タラは一口大に切ります。
- 2 ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
- 3 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
タラは塩ダラではなく、生のものを使用してください。 タラの皮は、お好みで取り除いてから調理してください。
たべれぽ
たーちゃん
2023.2.25
たらの唐揚げ!
はじめて魚を揚げてみました!
旦那にもお店!と言われ、
二歳半の子どもも
ぱくぱく!たべてくれました!
またリピートクック!します
写真は取り忘れの残り、、(笑)
あおいそら
2021.4.22
カラッと揚げられなかったのが残念。でも、しっかり味がついていて、ニンニクの味もいい仕事♡
とても美味しかったです!!
アンちゃん
2020.4.14
めっちゃマイウ〜👍
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
レシピで使用している魚以外でも作ることはできますか?
A鮭やブリなどお好みの魚を使用してお作りいただけます。
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