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ゴーヤとにんじんの生姜和え　レシピ・作り方

「 ゴーヤとにんじんの生姜和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.45
(7)

電子レンジで出来る、 ゴーヤとにんじんの生姜和えのご紹介です。ゴーヤのほろ苦さがほんのり効いていておつまみにも合いますし、火を使わずに出来るので、忙しい時やもう一品欲しい時にさっと作れます。是非お試し下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取っておきます。にんじんは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 ゴーヤは5mm幅に切ります。にんじん、生姜は千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに1、塩を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。
  4. 3 (A)を入れて和えます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 加熱後水気が出た場合は、キッチンペーパで水気を拭き取って調味料と和えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
7人の平均満足度
たべれぽの写真
ミッキー
ミッキー
2020.7.30
😋🙏
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.8.12
ゴーヤを頂いたので作ってみました。さっぱり美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kimielf
kimielf
2021.7.19
少しアレンジした。めっちゃ美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.11.17
おいしい！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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