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優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮 レシピ・作り方
「優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.47(18)
春キャベツとにんじんの甘味と鶏もも肉の旨味が引き立つ、優しい味の一品です。ごはんのおかずにはもちろん、夜食やおつまみとしてもおすすめです。煮るだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏肉の黄色い脂肪がついている部分を取り除いておきます。にんじんの皮を剥いておきます。
- 1キャベツを5cm角に切ります。にんじんは1cm厚さの短冊切りにします。
- 2鶏肉を一口大に切ります。
- 3フライパンを中火で熱します。温まったらサラダ油をひき、2を、皮目を下にして両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4水、めんつゆ、顆粒和風だし、1を加えひと煮立ちさせます。
- 5バターを加えて蓋をして、弱火で10分煮ます。
- 6お皿に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
春キャベツはキャベツでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。バターを入れなくても美味しくお召し上がりいただけますが、入れたほうが香り良く仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
春キャベツと鶏もも肉の甘みに、バターのコクとしょうゆの旨みが絶妙にマッチした優しい味わいの一品です。バターが隠し味として効いており、思わず汁まで飲み干したくなるほどの美味しさ。しいたけや玉ねぎ、にんにくなどお好みの野菜を追加すれば、より深い味わいに仕上がります。スープ煮風にアレンジすれば子どもも大喜びで、家族みんなが満足できる一品になりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
