優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮 レシピ・作り方
「優しい味 春キャベツと鶏もも肉のバターしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツとにんじんの甘味と鶏もも肉の旨味が引き立つ、優しい味の一品です。ごはんのおかずにはもちろん、夜食やおつまみとしてもおすすめです。煮るだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏肉の黄色い脂肪がついている部分を取り除いておきます。にんじんの皮を剥いておきます。
- 1. キャベツを5cm角に切ります。にんじんは1cm厚さの短冊切りにします。
- 2. 鶏肉を一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱します。温まったらサラダ油をひき、2を、皮目を下にして両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 水、めんつゆ、顆粒和風だし、1を加えひと煮立ちさせます。
- 5. バターを加えて蓋をして、弱火で10分煮ます。
- 6. お皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
春キャベツはキャベツでも代用いただけます。塩加減は、お好みで調整してください。バターを入れなくても美味しくお召し上がりいただけますが、入れたほうが香り良く仕上がります。
たべれぽ
4.5
4.5
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