HMで簡単パイナップルケーキ レシピ・作り方

「HMで簡単パイナップルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って簡単に作れるパイナップルケーキはいかがでしょうか。パイナップルを加えることでしっとりと仕上がります。フルーツは缶詰めのパイナップルやアプリコット、桃などでも美味しく作れます。翌日はよりしっとりと美味しくなります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18cm×18cm×5cmのスクエア型))

  • 生地
  • ホットケーキミックス 80g
  • アーモンドプードル 80g
  • 砂糖 50g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • 溶かしバター (有塩) 40g
  • パイナップル 60g
  • ラム酒 小さじ2
  • ラム酒 (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 アーモンドプードルはふるっておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. パイナップルは1cm角に切ります。ボウルに入れラム酒をふりかけます。
  3. 2. 別のボウルに生地の材料を順に入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。1を加え全体になじむように混ぜます。
  4. 3. 型に入れ、180℃のオーブンで25分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったらオーブンから出します。
  5. 4. 熱いうちにハケでラム酒を塗り、粗熱が取れたら型から外し完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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