かわいい2層のぶどうゼリーといちごのムース　レシピ・作り方

手順

• 準備いちごはヘタを切り落としておきます。
• 1いちごムースを作ります。ボウルに水、粉ゼラチンを入れ混ぜ合わせ10分ふやかします。
• 2別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れハンドミキサーで8分立てにします。
• 3いちごはフードプロセッサーに入れなめらかになるまで撹拌します。
• 43を湯せんで溶かし、5に加え混ぜ合わせたら、4を加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ入れ、冷蔵庫で60分程度冷やし固めます。
• 5ぶどうゼリーを作ります。ボウルに水、粉ゼラチンを入れ混ぜ合わせ10分ふやかします。
• 6湯せんでゼラチンを溶かし、100％ぶどうジュースに加えて混ぜ合わせ4に注ぎ入れます。
• 7冷蔵庫で60分程固まるまで冷やし、チャービルをのせて出来上がりです。