簡単あっという間!なめたけとほうれん草のおひたし レシピ・作り方

「簡単あっという間!なめたけとほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短時間で仕上がる一品です。ほうれん草がたくさん手に入る時期は特にオススメです。 時間をかけず、たくさんの人に提供できます。 なめたけが、手の込んだ味に仕上げてくれます。よく混ぜてお召し上がり下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ほうれん草1/2束
  • なめたけ大さじ1
  • 大根おろし50g
  • 冷水1000ml
  • 1000ml
  • 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1.5

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は4等分にカットします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1を茎から先に入れてさっと茹でます。
  3. 3.
    冷水を用意し、2をさらします。 さらした後はしっかりキッチンペーパーで、水切りします。
  4. 4.
    お皿を用意し、ほうれん草、大根おろし、なめたけの順に盛り付け、最後に麺つゆをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草を茹でる時は茎から先に入れ30秒、葉を入れて40秒ぐらいを目安に行って下さい。
冷水にさらすのは、あく抜きをするためです。冷水にさらしすぎると栄養素が流れてしまうので、早めに取り出しましょう。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
2017年03月03日

簡単!なめ茸好きな娘が食べてくれましたおいしかったです!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください