手作り シンプルなビネグレットソース レシピ・作り方
「手作り シンプルなビネグレットソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手作りのビネグレットソースのご紹介です。生のレモンを絞って作りますので、爽やかな風味の手作りドレッシングです。ビネグレットソースはフレンチドレッシングとも言われますが、一番シンプルな作り方のレシピです。家にドレッシングが無いときも簡単に出来るのでお試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. レモンを絞り器で絞り、20ml分取ります。
- 2. ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜたら、EVオリーブオイルを少しずつ入れながら撹拌します。
- 3. とろっとしたら器に移し入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
EVオリーブオイルは少しずつ加えると分離しにくく攪拌しやすいです。 今回はレモンを絞っていますが、市販のレモン汁での代用も可能です。市販のレモン汁を使用する場合は15mlを目安にしてください。 お好みのサラダなどにかけてお召しあがりください。
たべれぽ
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