塩レモンペッパースペアリブ レシピ・作り方

「塩レモンペッパースペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの爽やかな香りがとても美味しいスペアリブはいかがでしょうか。 漬けて焼くだけなので、簡単に調理でき、バーベキューの料理としても、大活躍しますよ。 フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良い〈香る〉エールとともに、楽しんでくださいね。

調理時間:60分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚スペアリブ 600g
  • ①塩 小さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 豚スペアリブに3cm間隔の切り込みを入れます。
  3. 2. ①をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 2に1を入れ混ぜラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200℃に予熱したオーブンで30分焼き、きつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 ・予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 ・焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。 ・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

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