玉ねぎたっぷりすき焼き レシピ・作り方
「玉ねぎたっぷりすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎをたっぷり入れたすき焼きの紹介です。とろりとするまで煮た玉ねぎのおいしさは格別です。甘辛味で、ごはんもすすみますよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:1000円前後
材料(2人前)
- 牛肩ロース (すき焼き用) 200g
- 玉ねぎ (300g) 1個
- しめじ 50g
- 小松菜 50g
- 割り下
- しょうゆ 50ml
- 料理酒 50ml
- みりん 50ml
- 砂糖 大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個
作り方
- 準備. しめじは石づきを取り除き手でほぐしておきます。
- 1. 玉ねぎは半分に切り、2cm幅に切ります。小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 鍋に1、しめじを順に敷きつめ、牛肩ロースを広げておき、割り下の材料を加えて蓋をして、中火にかけます。
- 3. 牛肩ロースの色が変わるまで15分程煮込み、全体に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 溶き卵を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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