【中村シェフ】お好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 1カップ焼きそばに付属のかやくを入れます。パッケージの表記通りにお湯を注いで1分30秒置き、湯切りして付属のソースを加えます。
• 2じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、すりおろして1に加え、混ぜ合わせます。
• 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱します。卵を割り入れて黄身を軽く崩し、2を広げ、キャベツをのせてます。
• 4弱火にし、豚バラ肉を広げてのせ、塩をふります。蓋をして2分30秒加熱します。
• 5焼き色が付いたら裏返します。弱火で3分程加熱し、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
• 6器に盛り付けます。お好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、かつお節、付属のふりかけと付属のスパイスをふって完成です。