生ハムとマッシュルームのマスタードドレッシングサラダ レシピ・作り方

「生ハムとマッシュルームのマスタードドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生ハムとマッシュルームのマスタードドレッシングサラダはいかがでしょうか。生ハムの旨味とブラウンマッシュルームの食感が美味しいサラダにマスタードの辛味が効いたドレッシングをかけました。ベビーリーフはお好みで他の葉野菜に代えても美味しいですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生ハム 4枚
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • ベビーリーフ 40g
  • クレソン 10g
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • マスタード (粒) 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを取り除いておきます。 クレソンは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 生ハムは半分に切ります。
  3. 2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  4. 3. クレソンは4cm幅に切ります。ボウルにベビーリーフとともに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に3、2、1の順に盛り付けます。4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 白ワインビネガーは酢でも代用いただけます。

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