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たっぷりバジルでジェノバ風明太子スパゲティ レシピ・作り方
「たっぷりバジルでジェノバ風明太子スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(5)
ミキサーも松の実もいらない、お手軽ジェノベーゼソースを使った明太子スパゲティをぜひお試しください。明太子とアンチョビの風味で大人向けの味付けになっています。お子様やアンチョビが苦手な方はしょうゆでも美味しく仕上がります。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯1000ml
- 塩小さじ2
- 明太子40g
- バジル20g
- アーモンド15g
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 鷹の爪1本
- 茹で汁80ml
- アンチョビソース小さじ1
- バジル (飾り用)適量
手順
- 0:171.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表示時間より2分短く茹でます。
- 0:312.バジル、アーモンドをみじん切りにします。明太子をスプーンでほぐします。
- 0:293.フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたらバジル、アーモンドを軽く炒めます。バジルがしんなりしたら茹で汁を入れて弱火で5分程加熱します。
- 0:204.中火にし、湯切りした1、アンチョビソース、明太子を入れて全体を絡ませます。
- 0:035.器に盛り、飾り用のバジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
アーモンドはくるみ、松の実でも代用いただけます。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 617kcal
- 炭水化物:
- 86g
- 脂質:
- 22.6g
- 塩分量:
- 4.2g
- タンパク質:
- 23.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
