ミュートを解除

手作りおかずみそで!油揚げロールおつまみ レシピ・作り方

手作りおかずみそで!油揚げロールおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.02(5)
お家で簡単に手作りできるおかずみそです。
おかずみそはごはんのお供にも、お酒のおつまみにも、野菜に付けたりと、とっても便利です。
パパっと作れるので、夕飯のあともう一品!という時にもお役立ちなメニューです。
油揚げと巻いておつまみに!お酒がすすみますよ!
印刷する

材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1油揚げを菜ばしで押し付けるように転がし、剥がしやすくし、キッチンバサミで三辺を切り開きます。
  • 2長ねぎを粗みじん切りにします。
  • 3フライパンで両面を中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
  • 4(A)をボウルに入れてよく混ぜます。
  • 5フライパンに長ねぎを入れ、中火で炒めてしんなりしてきたら、(A)を入れて弱火で混ぜ合わせて炒めます。
  • 63に5を塗り、端から巻き、つまようじで止めます。
  • 7食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げを両面しっかり焼くと香ばしく仕上がります。 手順4で調味料をしっかり混ぜておくと、炒めた際に味馴染みがよくなります。 味がしっかり目なのでお好みで量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.02
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。