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手作りおかずみそで!油揚げロールおつまみ レシピ・作り方
「手作りおかずみそで!油揚げロールおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で簡単に手作りできるおかずみそです。 おかずみそはごはんのお供にも、お酒のおつまみにも、野菜に付けたりと、とっても便利です。 パパっと作れるので、夕飯のあともう一品!という時にもお役立ちなメニューです。 油揚げと巻いておつまみに!お酒がすすみますよ!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 油揚げを菜ばしで押し付けるように転がし、剥がしやすくし、キッチンバサミで三辺を切り開きます。
- 2 長ねぎを粗みじん切りにします。
- 3 フライパンで両面を中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 4 (A)をボウルに入れてよく混ぜます。
- 5 フライパンに長ねぎを入れ、中火で炒めてしんなりしてきたら、(A)を入れて弱火で混ぜ合わせて炒めます。
- 6 3に5を塗り、端から巻き、つまようじで止めます。
- 7 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
油揚げを両面しっかり焼くと香ばしく仕上がります。 手順4で調味料をしっかり混ぜておくと、炒めた際に味馴染みがよくなります。 味がしっかり目なのでお好みで量を調整してください。
たべれぽ
みに
2017.7.16
見た目は美味しそうだけど、甘くなったのは味噌が多かったのか?
また機会を改めてチャレンジしてみます‼️
1人のユーザーが参考になった
ユーザーc7c5a4
2022.6.13
おつまみおかず!
薄すぎる油揚げだと
綺麗にカットできないことが
わかった👌
味噌は、ご飯に乗っけて
食べると最高に美味しい✨
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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