豚肩ロースときのこのゴマポン炒め レシピ・作り方
「豚肩ロースときのこのゴマポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚肩ロースときのこのゴマポン炒めはいかがでしょうか。手軽に揃う材料で、パパッと簡単に作れるので、忙しい時などにぴったりな料理ですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り) 200g
- エリンギ 50g
- しめじ 50g
- まいたけ 50g
- 調味料
- ポン酢 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 10g
作り方
- 1. しめじとまいたけは石づきを切り落としてほぐし、エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2. 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
- 4. 3に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 きのこはお好みのもので大丈夫です。
たべれぽ
4.7
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