豚肩ロースときのこのゴマポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじとまいたけは石づきを切り落としてほぐし、エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
4. 4 3に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
5. 5 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。