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厚揚げとトマトのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「厚揚げとトマトのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.37(12)
厚揚げとトマトのオイスターソース炒めのご紹介です。厚揚げの旨味とトマトのさわやかな酸味が、濃厚なオイスターソースとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- トマト (200g)1個
- 厚揚げ (200g)1枚
- (A)
- オイスターソース大さじ1
- 塩こしょうひとつまみ
- ごま油大さじ1/2
手順
- 準備厚揚げは油抜きをしておきます。
- 1トマトはヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
- 2厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 41を入れ、中火で全体を炒め合わせます。
- 5(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
トマトは長時間炒めると、水分が出てきますので、軽く混ぜ合わせる程度で炒めてくださ い。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
