ホンビノス貝のお吸い物 レシピ・作り方

「ホンビノス貝のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホンビノス貝のお吸い物を塩昆布を使って手軽に作るレシピです。ホンビノス貝は身が大きく、味がしっかりとしているので、お吸い物にしても食べ応えがあります。お祝いの席やおもてなしにも大活躍です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 鍋に水、ホンビノス貝を入れて中火で加熱します。殻が開いて火が通ったら、塩昆布、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせます。
  3. 2. 火から下ろし、器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホンビノス貝は、ハマグリやアサリに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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