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ホンビノス貝のお吸い物　レシピ・作り方

「ホンビノス貝のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.81
(6)

ホンビノス貝のお吸い物を塩昆布を使って手軽に作るレシピです。ホンビノス貝は身が大きく、味がしっかりとしているので、お吸い物にしても食べ応えがあります。お祝いの席やおもてなしにも大活躍です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 鍋に水、ホンビノス貝を入れて中火で加熱します。殻が開いて火が通ったら、塩昆布、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせます。
  3. 2 火から下ろし、器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

コツ・ポイント

ホンビノス貝は、ハマグリやアサリに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.81
6人の平均満足度
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.8.4
かいわれのかわりに三つ葉で作りました。簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
はるママ
はるママ
2021.7.13
かいわれ大根が無かったので、ネギを入れました👌 簡単だったけど美味しかったです👌 貝類が苦手な息子は『汁だけ飲む！』と😂 リピ決定です👌
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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