ホンビノス貝のお吸い物 レシピ・作り方

「ホンビノス貝のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホンビノス貝のお吸い物を、塩昆布を使って手軽に作るレシピの紹介です。ホンビノス貝は身が大きく味がしっかりとしているので、お吸い物にしても十分に食べ応えがあります。お祝い事やおもてなし等にも大活躍。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。
  2. 1. 鍋に水、ホンビノス貝を入れ中火にかけ、殻が開いたら塩昆布、しょうゆを加えて、中火のままひと煮立ちさせます。
  3. 2. 火から下ろし、器に盛り付け、かいわれ大根を飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はホンビノス貝の出汁が濃いので、お好みでしょうゆの量を調整してください。 ホンビノス貝はハマグリやアサリでもお作りいただけます。

たべれぽ

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