大根と千切り生姜の浅漬け レシピ・作り方

「大根と千切り生姜の浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
200
4.47
(6)

大根と千切り生姜の浅漬けはいかがでしょうか。調味料と合わせて漬けておくだけでとっても簡単にお作りいただけます。余りがちな大根の消費にも役立ちます。ごはんのおかずとしても、おつまみにもおすすめです。美味しいのでぜひ作ってみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根と生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1 大根は5mm幅のいちょう切りにします。生姜は千切りにします。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1と(A)を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  4. 3 味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 浅漬けは保存に向きませんので、当日中にお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。