豆乳黒ごまぜんざい レシピ・作り方

「豆乳黒ごまぜんざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のゆであずき缶を使用してとっても簡単に仕上げた、黒ごま風味香るお手軽ぜんざいです。思い立ったらすぐできるので、スピーディーに温かスイーツが完成します。寒い日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 (計50g) 2個
  • ゆであずき (缶) 200g
  • 黒ねりごま 20g
  • 100ml
  • 無調整豆乳 100ml
  • 栗の甘露煮 2粒
  • 黒すりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 栗の甘露煮は汁気を切っておきます。
  2. 1. 切り餅をオーブントースターで5分程焼き色がつくまで焼きます。
  3. 2. 鍋にゆであずき、黒ねりごま、水を入れ中火で煮立たせながら木べらで3分程混ぜます。弱火にし無調整豆乳を加え、木べらで混ぜながら2分程加熱したら火から下ろします。
  4. 3. 器に2、1、栗の甘露煮、黒すりごまを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 無調整豆乳は沸騰させますと、分離することがありますのでご注意下さい。

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