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韓国冷麺風 さっぱりそうめん　レシピ・作り方

「韓国冷麺風 さっぱりそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.42
(215)

さっぱりといただけるそうめんレシピのご紹介です。暑くて食欲のない時や、さっぱりした物が食べたい時におすすめですよ。トッピングにキムチを加えることで、ピリ辛な刺激もあり、箸が進みますよ。今回はきゅうりとゆで卵を使いましたがお好みの野菜でも美味しく召し上がれます。ぜひお試しください。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは千切りにします。
  2. 2 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。粗熱を取り、冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3 別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水にさらし、水気を切ります。
  4. 4 器に3を盛り付け、1、キムチ、ゆで卵をのせ、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 お好みでお酢を加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
215人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の風味とダシダのコクが効いたさっぱりスープが、暑い季節にぴったり。キムチやきゅうり、ゆで卵をトッピングすれば、本格的な韓国冷麺風の一品に。最後にお酢を加えるとツルツルっと爽やかな喉越しが楽しめます。鶏ガラスープでの代用も可能で、プチトマトや梨などお好みの具材でアレンジできるのも魅力。スープは少し濃いめに作るのがコツです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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