豆腐の抹茶チョコチップマフィン　レシピ・作り方

普通のマフィンよりもっちりしてました！豆腐感は全くないです！抹茶こぼして少し多めに入ってしまいましたが、そのおかげか抹茶の味がよく伝わってきました！美味しかったです。チョコチップでなく板チョコを砕いて使いましたが、焼いているときにチョコの油分出てきてたので、もしかしたらチョコチップを使った方がよかったかもしれない…。あと紙の型使うと完成したときに紙にくっついてたのでアルミなどの剥がれやすい型がおすすめかも…。

はじめて絹豆腐を使っておやつを作ってみました。全く豆腐の味はなく、ふわふわもちもちですごく美味しかったです。黒豆の甘納豆を入れたので抹茶との相性バッチリでした！電気オーブンで180度で25分焼いてみました。

豆腐を少し水切りして作ったのでか焼く前の生地は動画より固めになり型に入れるのが大変でした。が焼き上がりは大丈夫でした。外はサクッと中はモチモチで美味しかった♡ 倍量で作り砂糖はパルスィート、チョコは100ｇを70に減らして作ったので少し甘さ控えめでしたが、豆腐も消費できて良かったです。 焼きは25分焼いてアルミをかけてプラス5分でちょうど良い焼き加減でした。奥の3つは最初にアルミホイルなしで30分焼いたもの。2回に分けて焼いて最初は生地は少なかったのもあって、少し硬ーくなった😅

ベーキングパウダーを使うマフィンよりモッチりで とっても美味しかったです

HMなかったので、小麦粉とBPで作りました！おいしかったです。

ホットケーキミックスは薄力粉120ｇ、砂糖30ｇ、ベーキングパウダー6ｇで代用しました。 豆腐のお陰でムッチムチのマフィンでした🎶 抹茶パウダー気持ち多め、ホワイトチョコチップ30ｇにしました〜🍫💓

20分くらいでチャチャっとできました🏻 初めてお豆腐のお菓子を作りましたが、全く豆腐感ありませんでした バターなしでこの美味しさなら罪悪感なく食べられます💓 また作ろうと思います！！

ずっと気になっててやっと作りました！もちもちで美味しかったです☺︎次はもっとたくさん作ります✨

もっちりと甘過ぎず、美味しく頂きました。チョコ50gは意外と多いかなと思ったので、次回は少し減らしてよりヘルシーにしようと思います。