豆腐の抹茶チョコチップマフィン レシピ・作り方

「豆腐の抹茶チョコチップマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単混ぜ合わせるだけ!豆腐で作ったふんわり抹茶チョコチップマフィンです。手順もとってもシンプルに、お手軽レシピに仕上げました。初めてのお菓子作りにもオススメな一品です。是非、気軽にチャレンジしてみて下さいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5cm×2.5cm))

  • 生地
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • チョコチップ 50g

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 マフィン型にアルミカップを敷いておきます。
  2. 1. ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れ、泡立て器でよく潰しながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、抹茶パウダー、砂糖を入れさらによく混ぜ合わせたら、チョコチップをいれてゴムベラでさっくり混ぜます。
  3. 2. マフィン型に流し入れます。
  4. 3. 180℃のオーブンで25~30分、ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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