和風スクランブルエッグ レシピ・作り方

「和風スクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のスクランブルエッグに白だしを入れて、和風にアレンジしてみました。 包丁を使わずに簡単に作ることが出来るので、忙しい朝にもぴったりです。 普段とひと味違うスクランブルエッグが食べたいときに作ってみて下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 4個
  • カニカマ 4本
  • 小ねぎ (小口切り) 5g
  • 白だし 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ミニトマト (飾り用) 2個
  • パセリ (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. カニカマは手で裂きます。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、1と小ねぎ、白だし、牛乳を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し、2を流し入れます。
  4. 4. 3の周りが固まってきたら、箸で混ぜます。
  5. 5. 全体が固まってきたら、火を止め、余熱で炒めます。
  6. 6. お皿にミニトマトとパセリをのせて、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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