さっぱり しらすのレモンパスタ レシピ・作り方
「さっぱり しらすのレモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
花のようにかわいらしい見た目の『プチヴェール』を使ったパスタのご紹介です。ほんのり甘い『プチヴェール』と、釜揚げしらすの旨味にレモンの風味を効かせて、爽やかなパスタができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。※『プチヴェール 』は増田採種場の登録商標又は商標です。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. プチヴェールは縦半分にします。
- 2. ニンニクは縦半分にして芯を取り除き、みじん切りにします。
- 3. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、ザルに上げます。ゆで汁を大さじ2取ります。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で熱し香りが立ったら1、釜揚げしらすを入れプチヴェールがしんなりするまで炒めます。
- 5. 弱火のまま3のゆで汁、レモン汁を加えて馴染ませたら、3のスパゲティを入れ全体に絡んだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 プチヴェールは芽キャベツやキャベツなどでも代用していただけます。
たべれぽ
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