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かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸し　レシピ・作り方

「かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.59
(57)

今晩のおかずに、かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸しはいかがでしょうか。ホクホクで甘みのあるかぼちゃと旨味たっぷりの豚バラ肉は、さっぱりとしたポン酢によく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切り、半分の長さに切ります。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱皿に1と2を交互に重ねて並べ、上下をあけてラップをかけ、全体に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  5. 4 ボウルに調味料を入れて混ぜます。
  6. 5 3に4をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉はお好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とてもジューシーな豚バラ肉とホクホク甘いかぼちゃの組み合わせが絶妙です。レンジで加熱するだけの簡単調理なのに、かぼちゃの自然な甘みと豚バラの旨味が溶け合い、さっぱりとしたポン酢との相性も抜群です。豆苗や枝豆、玉ねぎなどお好みの具材をトッピングしても美味しく、見た目も華やかな一品に仕上がります。子供の離乳食の余りかぼちゃの活用レシピとしても大活躍します。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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