かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸し レシピ・作り方
「かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸しはいかがでしょうか。ホクホクで甘みのあるかぼちゃと、旨味たっぷりの豚バラ肉は、さっぱりとしたポン酢に良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
- かぼちゃ 200g
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 調味料
- ポン酢 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1. かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切り、更に半分の長さに切ります。
- 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3. 耐熱皿に1と2を交互に重ねて並べ、上下をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで10分程加熱します。
- 4. ボウルに調味料を入れ混ぜます。
- 5. 3に4をかけ小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
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