サバ缶と長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

「サバ缶と長ねぎの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.54
(297)

旨味たっぷりのサバの水煮缶と長ねぎのシンプルでおいしい味噌汁はいかがでしょうか。そのままでもおいしい万能なサバの水煮缶に長ねぎを合わせ、絶妙な風味の味噌汁です。簡単ですが味わい深い一品ですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは1cm幅の輪切りにします。
  2. 2 鍋に水、サバの水煮缶、1を入れて中火で加熱し、煮立ってからさらに2分程煮ます。
  3. 3 (A)を加えて混ぜながら弱火で熱し、みそが溶けたら火から下ろします。
  4. 4 お椀によそい完成です。

コツ・ポイント

サバの水煮缶は汁ごとお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
297人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の風味と長ネギの甘みが絶妙なバランスで、サバの旨みがたっぷり溶け出した贅沢な一杯です。豆腐や大根、椎茸などをプラスして具沢山にするのもおすすめ。魚の臭みもなく、サバ缶を丸ごと使うので栄養満点でボリューム満点。あら汁のような深い味わいで、白いご飯がどんどん進みます。手軽な材料で簡単に作れるのに、まるで和食店のような本格的な味わいが楽しめます。
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harru
harru
2021.4.30
玉ねぎ、ごまを足して作りました。 汁の味が少し薄く感じられたのでちょびっと味噌を足しました。 鯖の味がすごく感じられて美味しかったです´`*
33人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.6.5
めちゃめちゃうまい!!!! ネギは多ければ多いほどよし👍
32人のユーザーが参考になった
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ことりちゃん@
ことりちゃん@
2021.4.15
断食後の回復食として作りました。とにかく美味しい😍しかも簡単〜大根、椎茸、キャベツ、長葱をスライスして具沢山にしました💚ご馳走様でした🙏感謝☺︎
31人のユーザーが参考になった
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misa
misa
2021.9.8
水は倍量の800、にんじん1/2本を細切りにして追加。最初に胡麻油で長ねぎとにんじんをいためてからサバ缶を汁ごといれて、お水、生姜の順で作りました。旦那は「あら汁みたい!」と一言。生姜がよい味をだしていて、体によさそうな栄養たっぷりのお味噌汁でした。鯖の臭みもないので飲みやすかったです。いつもの味噌汁とは一味違う感じになるので、またクラシルさんのサバ缶味噌汁の他のバリエーションもつくってみたいです。2021.9.8
10人のユーザーが参考になった
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.6.20
トマトも入れてみました👍 めちゃくちゃ旨いーー😍
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食パンマンの耳
食パンマンの耳
2021.2.1
苦手な魚を克服したくて、サバ缶レシピにチャレンジ中。レシピより鯖少なめ。生姜多めにしたら、もっと食べやすくなるかも。でも嫌な魚臭さはなかったので、また作りたいです。
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タリー
タリー
2023.3.14
これは! めっちゃ美味しいです!! 大根とごぼう、ネギをもりもり入れました。 にんじんやしめじ入れても美味しそう。 これだけでお腹いっぱいになるし、栄養とれるし美味しいし、最高の1品だとおもいます!
6人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2023.11.8
油揚げ追加して作りました。生姜が効いていて美味しかったです。
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Non
Non
2021.10.29
魚嫌いですが、最近栄養バランスを考えてお魚挑戦中です。 サバ缶から試してみようかと思ってレシピを探していたところ見つけました! 白味噌がなかったので、合わせ味噌に豆腐を入れて少しアレンジしました!! お魚が好きな旦那さんは美味しいと飲んでくれました(*^^*) 苦手な私は少し味噌の味が薄く魚の味がでてるかなーって感じたので、次作るときはもう少しだけ味噌足してみようかと思います!!
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mami
mami
白味噌じゃなく、普通の茶色の味噌でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
白みその代わりにご家庭にあるみそを使用してもお作りいただけます。みそは種類によって風味が異なるため、味をみながら分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。