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しっとり バナナココナッツチョコレートパウンドケーキ レシピ・作り方
「しっとり バナナココナッツチョコレートパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
400円
4.67(23)
ココナッツバナナチョコレートのパウンドケーキのレシピです。この組み合わせの相性は抜群!上のココナッツはシャリシャリとしておいしいです。子供も喜ぶ味なので、おやつやパーティーにいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(1台分(18×7×6cmパウンドケーキ型使用))
- バナナ (100g)1本
- 無塩バター100g
- グラニュー糖60g
- 溶き卵2個分
- チョコチップ30g
- (A)
- 薄力粉90g
- ココアパウダー10g
- ベーキングパウダー5g
- アイシング
- 粉糖20g
- 牛乳5g
- ココナッツパウダー適量
手順
- 準備無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱をしておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
- 1バナナをフォークでつぶします。
- 2ボウルに無塩バターとグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
- 3溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 41とチョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
- 5(A)を粉ふるいで振るい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるよう混ぜ合わせます。
- 65を型に流し込み10cmほどの高さから2,3回落とし空気を抜きます。170℃のオーブンで40分こんがりと焼きあがったら粗熱を取ります。
- 7アイシングの材料を混ぜ合わせ、6の上に塗り、乾く前にココナッツパウダーを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
焼き始めてから10分程度経つ頃に、ナイフなどで切れ目を入れるときれいに焼き上がりますよ。
上のココナッツアイシングがなくてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。 なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
