しっとり バナナココナッツチョコレートパウンドケーキ レシピ・作り方

「しっとり バナナココナッツチョコレートパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツバナナチョコレートのパウンドケーキのレシピです。この組み合わせの相性は抜群!上のココナッツはシャリシャリとしておいしいです。子供も喜ぶ味なので、おやつやパーティーにいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:120分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18×7×6cmパウンドケーキ型使用))

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱をしておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
  2. 1. バナナをフォークでつぶします。
  3. 2. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
  5. 4. 1とチョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. (A)を粉ふるいで振るい入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるよう混ぜ合わせます。
  7. 6. 5を型に流し込み10cmほどの高さから2,3回落とし空気を抜きます。170℃のオーブンで40分こんがりと焼きあがったら粗熱を取ります。
  8. 7. アイシングの材料を混ぜ合わせ、6の上に塗り、乾く前にココナッツパウダーを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼き始めてから10分程度経つ頃に、ナイフなどで切れ目を入れるときれいに焼き上がりますよ。 上のココナッツアイシングがなくてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

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