糀甘酒でふっくらジューシー!鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方

「糀甘酒でふっくらジューシー!鶏むね肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

驚きのやわらかさ!「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」で作る鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を下味に揉みこむことで、淡白な味わいの鶏むね肉がふっくらジューシーに仕上がります。少ない油で手軽にお作りいただけるので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2. ポリ袋に1、(A)を入れてよく揉みこみます。冷蔵庫で15分置いて汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3. フライパンの底から1cmの高さに揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、2を入れ5分ほど揚げ焼きにします。中まで火が通ったら、油を切ります。
  5. 4. 添え物をのせたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」は「プラス糀 甘こうじ」でも代用いただけます。その際は、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」と同量の大さじ2を入れ、よく揉みこんでください。

たべれぽ
4.7

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