エリンギナムル レシピ・作り方

「エリンギナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品欲しい時などに、電子レンジでぱぱっと作ることができる簡単レシピです。火を使わないので、とても手軽に作ることができます。ちょっとした箸休めにもぴったりです。コリっとしたエリンギの食感も楽しめますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エリンギ (計100g) 2本
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. エリンギを一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3. 熱いうちに①を入れて混ぜます。
  4. 4. 器に盛り、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

エリンギはしめじやえのきだけなど、お好きなきのこでも代用することができます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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