昆布茶で作るゴーヤおひたし レシピ・作り方

「昆布茶で作るゴーヤおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤの苦味が恋しくなった時にはぜひお試しいただきたい一品です。ゆでるひと手間で食べやすい苦味になりますよ。ごはんにももちろん、おつまみとしてもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ゴーヤのヘタを切り、ワタを取り除いて薄切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分ほど茹でます。
  3. 3. ボウルに湯切りした2、(A)を入れてよく混ぜます。
  4. 4. 器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが昆布茶はしょうゆや鶏ガラスープの素でも代用いただけます。

たべれぽ

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