ちくわとベーコンのアヒージョ レシピ・作り方
「ちくわとベーコンのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとベーコンの旨味がおいしいアヒージョはいかがでしょうか。プリッとした食感のちくわがたまらなくおいしい一品です。旨味が染み出たオイルをフランスパンにつけてお召し上がりくださいね。おつまみやちょっとしたホームパーティーにもおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ちくわ 4本
- ベーコン (ブロック) 100g
- ホワイトマッシュルーム 4個
- ブラックオリーブ (種無し) 8個
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- アンチョビフィレ 2枚
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 200ml
- フランスパン 2切れ
作り方
- 準備. マッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. ちくわは乱切りにします。
- 4. ベーコンは1cm角に切ります。
- 5. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 6. スキレットにに2、5、鷹の爪輪切り、塩、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、1、3、4、ブラックオリーブを入れ中火にかけぐつぐつとなりベーコンに火が通るまで15分程度加熱します。
- 7. フランスパンを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方はお好みで鷹の爪輪切りの量を調整してください。 直径19cmのスキレットを使用しています。 塩加減、お好みで調整してください。
たべれぽ
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