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ちくわとベーコンのアヒージョ レシピ・作り方
「ちくわとベーコンのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ちくわとベーコンの旨味がおいしいアヒージョはいかがでしょうか。プリッとした食感のちくわがたまらなくおいしい一品です。旨味が染み出たオイルをフランスパンにつけてお召し上がりくださいね。おつまみやちょっとしたホームパーティーにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ちくわ4本
- ブロックベーコン100g
- ホワイトマッシュルーム4個
- ブラックオリーブ (種無し)8個
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1
- アンチョビフィレ2枚
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル200ml
- フランスパン2切れ
手順
- 準備マッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3ちくわは乱切りにします。
- 4ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 5アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 6スキレットに2、5、鷹の爪輪切り、塩、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、1、3、4、ブラックオリーブを入れ中火にかけぐつぐつとなりベーコンに火が通るまで15分程度加熱します。
- 7フランスパンを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方はお好みで鷹の爪輪切りの量を調整してください。
直径19cmのスキレットを使用しています。
塩加減、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
