白だしで手軽に ほっこり肉じゃが レシピ・作り方

「白だしで手軽に ほっこり肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしで作る、お手軽肉じゃがのご紹介です。シンプルな味付けですが、白だしを使うことで、ほっこりとしたおいしさに仕上がります。フライパンを使って短い時間でお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • じゃがいも (計250g) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 300ml
  • 白だし 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 枝豆 (冷凍・正味量) 30g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは乱切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ炒めます。色が変わってきたら1を入れ炒めます。
  4. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら水、白だしを入れ中火のまま加熱します。ひと煮立ちしたら蓋をして、10分程、じゃがいもに火が通るまで煮込み火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、枝豆を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 枝豆は小ねぎやゆでたさやいんげんでも代用していただけます。

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