キャベツとコーンのペペロンチーノ レシピ・作り方

「キャベツとコーンのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくの香りとコーンの甘さが引き立つペペロンチーノです。パプリカ、ブロッコリー、ナス、ツナ、ハムなど入れていただいても美味しく召し上がれますよ。また、パルメザンチーズを上にかけていただいても味が変わりおすすめです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • キャベツ1/6個
  • コーン (缶詰)50g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 茹で汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 準備.
    コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    キャベツは5cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんにくはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯、塩を入れスパゲティをパッケージの表示通りに茹でたら茹で汁大さじ1を取り、水気を切ります。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ中火で香りが立つまで炒めます。
  6. 5.
    1とコーンを加えキャベツがしんなりするまで炒めます。
  7. 6.
    スパゲティ、茹で汁を加え中火で全体を混ぜ合わせます。
  8. 7.
    お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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岡田 早紀 -SAKI-
2018年02月26日

ハムを入れて作ってみました!ボリュームもあって良いペペロンチーノですね!

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月03日

キャベツたっぷりで作りました。味が薄く感じたので塩胡椒を足しました。

たべれぽ
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u3u
2017年09月27日

レシピ活用させていただきました❣️
キャベツがとっても甘くて、美味しかったです(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾❤️

美味しく簡単なレシピ、ありがとうございます♡✧。(⋈◍>◡<◍)。✧♡💓

たべれぽ
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あや
2017年09月24日

簡単でめちゃうまでした( ु ›ω‹ ) ु♡

コメント

なお
なお
ゆで汁を入れないと駄目ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
茹で汁を加えるのは、ソースに塩味を加えるため、パスタのうまみを加えるため、ソースを乳化させて、滑らかに・ジューシーに仕上げるためなどの理由がありますが、お好みで省いていただいても大丈夫ですよ。
レシピ通り茹で汁を入れても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
ラブリン
ラブリン
オリーブオイルは、普通の油でも代用できますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルでなくても出来ますよ。香りとコクがあるペペロンチーノでしたらオリーブオイルがオススメです。美味しく作れますように。
8ヶ月前

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