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ししとうの肉詰め オイスター炒め　レシピ・作り方

「ししとうの肉詰め オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.16
(8)

ししとうの肉詰めのレシピです。ししとうのほろにがさとオイスターソースのコクが合わさってとってもおいしいですよ。今晩の夕食にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ししとうはヘタをとり、縦に切れ込みを入れます。
  2. 2 ボウルに肉だねの材料を混ぜ合わせ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  3. 3 1に2を詰めて片栗粉をまぶします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をいれ、3の肉の面から焼きます。
  5. 5 焼き色が付いたら裏返し、料理酒を加え蓋をし、２分程蒸し焼きにします。
  6. 6 蓋を外し、中まで火が通ったらオイスターソースを加えます。
  7. 7 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合いびき肉はお好みの種類のひき肉をご使用いただいても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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