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ししとうの肉詰め オイスター炒め レシピ・作り方
「ししとうの肉詰め オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.16(8)
ししとうの肉詰めのレシピです。ししとうのほろにがさとオイスターソースのコクが合わさってとってもおいしいですよ。今晩の夕食にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ししとうはヘタをとり、縦に切れ込みを入れます。
- 2ボウルに肉だねの材料を混ぜ合わせ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 31に2を詰めて片栗粉をまぶします。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をいれ、3の肉の面から焼きます。
- 5焼き色が付いたら裏返し、料理酒を加え蓋をし、２分程蒸し焼きにします。
- 6蓋を外し、中まで火が通ったらオイスターソースを加えます。
- 7全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛豚合いびき肉はお好みの種 類のひき肉をご使用いただいても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
