鶏みぞれうどん レシピ・作り方

「鶏みぞれうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おろしでさっぱり風味 ねぎとししとうが和を感じさせるうどんになってます。エリンギ、しいたけを入れていただいても美味しさ引き立つ味になりますよ。朝食やお昼におすすめです。薬味もお好みでトッピングしてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん 1玉
  • 鶏もも肉 100g
  • 長ねぎ 1/3本
  • ししとう 2本
  • 大根おろし 30g
  • サラダ油 小さじ1
  • 150ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 150ml
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 準備. うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1. 長ねぎは2等分に切ります。
  3. 2. ししとうはヘタを取り、爪楊枝で穴をあけます。
  4. 3. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  5. 4. 鍋にサラダ油、1、2を入れ中火で焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5. 鍋に水、めんつゆ、鶏もも肉を入れ茹でます。
  7. 6. お肉に火が通ったらお皿にうどん、スープ、4、鶏もも肉、大根おろしの順に盛り付け一味唐辛子を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は他の鶏肉の部位でも代用いただけます。めんつゆはどの倍濃縮でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ