レンジで簡単 にんじんのグラッセ レシピ・作り方

「レンジで簡単 にんじんのグラッセ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
4.32
(267)

洋食の付け合せの定番、にんじんのグラッセです。電子レンジを使うと簡単に作ることができますよ。ハンバーグやステーキに合わせて、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは1cm幅の輪切りにし、面取りをします。
    面取りは煮崩れを防ぐための下ごしらえです。ひと手間かけることできれいに仕上がりますが、省いてお作りいただくことも可能です。
  3. 2 大きめの耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 3 一度取り出して軽く混ぜます。再度ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  5. 4 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
267人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れるのが魅力的で、バターの香り豊かな一品です。にんじんの甘みと塩味のバランスが絶妙で、ホクホクとした食感が楽しめます。ハンバーグやステーキの付け合わせに最適で、お弁当のおかずとしても活躍。星型やハート型に抜くと見た目も可愛らしく、子供たちにも大人気です。火の通り具合が気になる場合は、レンジ時間を少し長めにするのがコツです。
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       バーミー
バーミー
2022.11.29
厚切りにしたので、2分×3回加熱。 人参の甘さがあるので砂糖なし 。 コンソメ小さじ1追加。 人参の表面に切リ込み入れた方が よかったかも…です♪ 彩りがいいので、付け合せ用に冷凍保存! カンタンでほんのりバター香る一品💕
35人のユーザーが参考になった
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yukiko✿.*・
yukiko✿.*・
2021.8.20
簡単でおいしい! 色もキレイで、つけ合わせにちょうどいいです。たくさん作ってお弁当用にもいいですね✿.*・
33人のユーザーが参考になった
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腹ペコ
腹ペコ
2021.8.4
面倒なので面取りせずチンは3〜4回しました!
32人のユーザーが参考になった
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ユーザーdd8318
ユーザーdd8318
2021.10.23
簡単で、味もまあまあ美味しいです。ちゃんとフライパンで作るのには敵わない感じもしますが、手軽でとても助かりました。 追記 後日ブロッコリーも一緒にチンしてみました。合わせて200gくらいだったので調味料は倍量。レンジは2.5分を2回で試しました。ブロッコリーにバターがよく絡んで美味しい!
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金木犀
金木犀
2020.12.30
付け合わせに。 レシピ通りでは硬くてプラス3分くらいしました。 フライパンで作った方がうまく煮詰められて味も染み込みやすいと感じました。
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N
N
2022.5.26
クッキーの型抜きで星型にしました。500wで2分×2回したら、にんじんが縮みました(笑)
4人のユーザーが参考になった
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まゆちゃんクッキング 2024
まゆちゃんクッキング 2024
2022.1.3
星形にくり抜いてみました。 味付けは塩少し多めでいい感じです。子供にも喜ばれる感じだなぁと思いました⭐︎
3人のユーザーが参考になった
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ユジン
ユジン
2021.12.22
簡単にできました。バターなかったからコンソメ顆粒入れました。 ハンバーグの付け合せにしました。 もう少したくさん作れば良かったです。
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ニワたまご
ニワたまご
2021.12.15
ハンバーグの付け合わせとして。 600Wで1分半→混ぜるを2回行い、まだ固そうだったので、1分追加しました。残った汁はもったいなかったので、ハンバーグのデミグラスソースに混ぜました。笑
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

135歳
135歳
にんじん100gは大体どれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
小さめの人参1本が約100g程度となっております。動画の映像をご参考に材料をご用意して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。