チャイ風味の生チョコタルト レシピ・作り方

「チャイ風味の生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホワイトチョコレートを使用した紅茶とシナモンの風味がとても良い生チョコタルトのご紹介です。 おうちでのお茶会などでお客様にお出しすると喜ばれますよ。シナモンはお好みでジンジャーパウダー、ナツメグ、ガラムマサラに替えても美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間:80分 (冷やし固める時間60分を含む)
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(6個分(直径47mm×高さ18mmのタルト台))

  • ホワイトチョコレート90g
  • 生クリーム40ml
  • 市販のタルト台6個
  • 紅茶 (ティーバッグ)1パック
  • お湯大さじ2
  • ラム酒小さじ1
  • シナモンパウダーふたつまみ
  • くるみ6粒
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルにお湯と紅茶のティーバッグを入れ、ラップで蓋をし、紅茶が抽出されるまで1分程置き、紅茶のティーバッグを絞り、取り出します。
  2. 2.
    ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
  3. 3.
    生クリームは鍋に入れ弱火で沸騰直前まで温めます。
  4. 4.
    2に3を入れチョコレートが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、ラム酒、シナモンパウダーを入れ、味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    市販のタルト台に5を入れ、くるみを乗せ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで1時間ほど冷やします。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
紅茶の抽出のお湯は、沸騰直後のものをお使いくださいね。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください