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ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し　レシピ・作り方

「ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.36
(19)

ゆず胡椒の風味が食欲そそる！ レンジで簡単にできちゃう、鶏もも肉を使ったおかずのレシピです。 調理が耐熱皿ひとつで完結するので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント。 しんなり柔らかくなったキャベツに鶏もも肉の旨味が染み込んで、お箸が止まらぬ美味しさです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツの芯を切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
  3. 3 ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4 耐熱皿に1、2の順に入れ、3をかけてラップをし、中に火が通るまで600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 5 ポン酢を添え、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

食べるときにお好みの量のポン酢をかけてお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで加熱するだけの超簡単レシピなのに、鶏肉はしっとりジューシーに仕上がります。キャベツと鶏もも肉の組み合わせに、柚子胡椒のピリッとした風味がアクセントとなって、水炊きのような上品な味わいを楽しめます。ポン酢をかけると爽やかな酸味が加わり、さっぱりといただけます。疲れている時でも10分程度で完成する手軽さも魅力で、日本酒との相性も抜群です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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