ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し レシピ・作り方

「ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の風味が食欲そそる! レンジで簡単にできちゃう、鶏もも肉を使ったおかずのレシピです。 調理が耐熱皿ひとつで完結するので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント。 しんなり柔らかくなったキャベツに鶏もも肉の旨味が染み込んで、お箸が止まらぬ美味しさです。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 塩こしょう少々
  • キャベツ150g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • 小ねぎ適量
  • ポン酢 (お好みで)大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツの芯を切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
  3. 3.
    ボウルで①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿に1、2の順に入れ、3をかけてラップをし、中に火が通るまで600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 5.
    ポン酢を添え、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

食べるときにお好みの量のポン酢をかけてお召し上がりください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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