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ほっとする味わい！新玉ねぎとわかめの中華風スープ レシピ・作り方
「ほっとする味わい！新玉ねぎとわかめの中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(139)
今が旬な新玉ねぎがたっぷり入った中華風わかめスープのご紹介です。新玉ねぎの味わいを美味しくいただける一品です。体調が優れず、食欲が無い時などにもオススメです！和食や中華料理が並ぶ食卓のどちらでもお作りいただけるので、ぜひお試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備塩蔵わかめはパッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
- 1塩蔵わかめを水に晒して、軽くもみ洗いしたら絞って水気を切ります。
- 21を短めに切ります。
- 3新玉ねぎの皮を剥いたら、半分に切り、5mm幅に切ります。
- 4鍋に水を沸騰させ(A)を入れ、3を加えたら中火で5分火にかけます。
- 52と白ごまを加え、塩こしょうで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
・動画では、生わかめを使用していますが乾燥わかめでも代用いただけます。その場合は、3〜5g分を水に戻してから使用してください。
・新玉ねぎが出回らなくなった際には、通常の玉ねぎを使用して調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
139人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
