砂肝とピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

「砂肝とピーマンの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

砂肝とピーマンの甘辛炒めのご紹介です。コリコリとした食感の砂肝とピーマンに、ニンニクの香る甘辛い味つけがとてもよく合います。しっかりとした味つけなのでお酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。砂肝は白い筋を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは一口大に切ります。
  3. 2. 砂肝は半分に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を3分ほど炒めます。
  5. 4. 砂肝に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. ピーマンに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

砂肝に火が通るまでしっかりと炒めてください。

たべれぽ

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